英国冷冻零售巨头Iceland入华，打造"内容+科技+供应链"融合新范式
在消费升级与零售创新的浪潮中，英国知名冷冻食品连锁品牌Iceland正式进军中国市场。4月29日，其中国首店 埃丝蓝实验室（Iceland Lab） 在北京门头沟开业，同步上线数字化购物平台。区别于传统超市，该项目以 “供应链+MCN+AI”三核驱动模式 ，构建了一个集场景体验、内容传播与智能零售于一体的未来消费空间。
Iceland北京首店
首店定位：从超市到“未来零售实验场”
埃丝蓝实验室选址京西智谷园区（6800㎡），通过五大主题场景重新定义消费体验：
进口冻品专区：汇集全球精选冷冻食材，主打“健康无添加”理念（0人工色素/香精/非必要防腐剂）；
实景厨房与欧洲街景：还原烹饪场景，强化产品使用联想；
国潮集市与AI互动区：融合文化元素与数字技术，引入AI数字人直播、MCN机构驻场。
运营亮点：开业首日联动全网25场直播（含东方甄选专场），五一假期计划日均百场AI直播；线下购物场景预计5月底全面开放。
产品战略：健康化与本地化双轨并行
Iceland的核心商品线延续其全球策略——以 渠道专属产品体系 为核心竞争力：
✅ 健康标签：冷冻蔬菜、预制菜、烘焙甜品均坚持无添加配方，瞄准中产家庭健康需求；
✅ 本地融合：与东来顺等老字号联名开发新品，推动口味本土化（如中式调味预制菜）；
✅ 高质价比：通过精简供应链降低成本，包装设计对标高端品牌，破除“低价低质”认知。
Iceland部分自有品牌产品
模式创新：三核驱动重构零售逻辑
Iceland Lab的试验性体现在三个维度：
供应链整合：依托全球采购资源，缩短冻品流转链路，保障食材新鲜度；
内容引擎：MCN机构常驻店内，将商品展示转化为直播内容，实现“体验即内容”；
AI赋能：数字人直播降低人力成本，算法推荐优化选品匹配，提升复购率。
本土化挑战：能否打开中国市场的关键
尽管模式新颖，Iceland仍需应对三大本土化命题：
饮食文化适配：欧洲冷冻主食（如披萨、薯饼）需加速中式创新（如开发水饺、小笼包系列）；
消费习惯教育：中国冷冻食品渗透率不足欧美1/3，需通过场景化营销培育市场；
竞争壁垒构建：面对盒马、永辉等本土玩家（永辉计划将渠道专属产品占比提至40%），需强化差异化优势。
行业前瞻：Marca China展会助力零售创新
为促进全球零售商与制造商的深度合作， 第四届广州国际零售创新展（Marca China 2025） 将于9月25–26日举办，聚焦三大方向：
供应链升级：链接冻品、预制菜等领域优质制造商，推动短链供应模式；
技术融合：展示AI直播、智能选品等数字化解决方案；
本土化实践：分享跨国品牌在华落地案例，探索文化适配路径。
文章来源：新零售
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