药食同源新风潮：零售品牌引领养生饮品革新
从“保温杯泡枸杞”到“即饮养生”，传统食补理念正以全新形态占领年轻人的生活场景！据《2024年中国中式养生水行业发展趋势洞察报告》显示，2023年市场同比增长超350%，“红豆薏米水” “一整根人参水” 等现象级产品密集爆发，一场由药食同源驱动的消费革命已然到来。在这场养生新浪潮中，零售渠道培育的品牌成为创新主力。
药食同源崛起：从药柜到货架的消费跃迁Z世代养生需求推动传统配方现代化转型：
即饮化革新：瓶装“山药枸杞水”“酸枣仁茶”等产品突破煎煮限制，抢占便利店冷柜C位；
场景精准切分：熬夜修复、脾胃调理等细分功能满足职场人群痛点，“好望水”等品牌通过情绪价值破圈；
成分叙事升级：小众原料（百合、葛根）搭配科学验证，用“一瓶一方”理念讲好养生故事。
数据印证：美团买药平台显示，2024年Q1药食同源类商品复购率达42%，人参/枸杞类饮品增速领跑。
零售品牌制胜的四大核心优势
相较传统品牌，渠道主导的产品开发模式更具创新效能：
✅ 敏捷研发体系：快速迭代配方，试错“桑葚玫瑰胶原饮”等新组合；
✅ 人群深度运营：聚焦熬夜族、亚健康人群推出定制方案，如“参杞熬夜水”；
✅ 场景化定价策略：通过高附加值配方（阿胶、燕窝）建立溢价能力；
✅ 供应链响应力：7天内完成从概念到量产，适配Z世代“快养生”需求。
年轻化养生：传统智慧的当代叙事
药食同源不再等同于“老中医”，而是健康消费升级的载体：
功能诉求TOP3：免疫增强（68%）、脾胃调理（55%）、气血改善（52%）（数据来源：天猫健康）；
传统品牌转型：同仁堂推出“枸杞原浆”、东阿阿胶开发“阿胶枣苓饮”；
零售渠道加码：全家便利店上线“草本时光”系列，盒马推出生姜红枣暖身饮。
行业前瞻：Marca China 2025赋能健康新消费
为助推药食同源产品创新，Marca China广州国际品牌展（2025年9月25–26日） 将集结全球健康食品ODM企业、原料供应商与零售采购决策者，打造三大价值场景：
趋势发布：解读中式滋补年轻化消费数据与技术突破；
研发对接：链接功能性饮品配方研发头部企业；
场景开发：探索即饮养生与便利店/电商渠道的融合方案。
结语：
当传统食补智慧遇上新消费需求，药食同源正重塑健康产业价值链。无论您是初创品牌寻求差异化突破，还是渠道方布局高潜力品类，这里都将成为发现机遇、驱动增长的核心枢纽。
