新消费品展|深入探讨自有品牌的战略和运营模式

自有品牌已经成为零售企业的重要战略,通过品牌战略、品类和定价、营销和包装、产品设计和采购、组织和运营模式等领域的深入研究,零售商可以打造强大的自有品牌。深圳国际自有品牌展将展示最新行业趋势,助力企业把握市场机遇。

正文:

在零售行业,自有品牌已经成为竞争的重要战略。通过打造独特的品牌战略、精确的品类和定价、创新的营销和包装、优质的产品设计和采购以及高效的组织和运营模式,零售商能够有效地提升竞争力。

新消费品展获悉,2023年,FMI——美国食品工业协会的自有品牌报告也显示,消费者购买自有品牌的频率越来越高。96%的人表示至少偶尔购买自有品牌,46%的人大部分或全部时间购买自有品牌,约60%的购物者表示他们在过去一年中购买自有品牌的频率更高,相比之下购买全国品牌的只有26%。

对于购买自有品牌商品的原因,68%的购物者表示价格和67%的购物者表示物有所值是主要原因。另外有65%的购物者提到购买自有品牌的动机是除了价格和价值之外的原因,包括质量(30%)、口味(26%)和满足餐饮需求(16%)

这些数字足以反映出,为什么零售商在增强和扩大他们的自有品牌产品系列方面表现出强烈的兴趣。

根据美国自有品牌制造商协会新发布的数据,自有品牌占商超零售行业销售额的近21%,创历史新高,自有品牌在销售数量方面也赶上了全国品牌。在中国,虽然没有相关统计数据,但从当前的消费环境和趋势可以看出,自有品牌已成为商超零售企业的重要战略。

自有品牌产品能够实现多种优势:首先,零售商可以以更低的价格提供自有品牌产品,吸引价格敏感的消费者并增加市场份额。其次,由于生产成本较低,零售商可以获得更高的利润率。此外,自有品牌产品的独特性可以增加客户忠诚度,打造更强大的品牌认同。通过内部制造或与供应商合作,零售商还可以更好地控制产品质量,并利用自有品牌产品推出新产品,保持市场竞争力。

然而,实施自有品牌战略并不简单。零售商需要深入研究品牌战略、品类和定价、营销和包装、产品设计和采购、组织和运营模式等五个领域。

新消费品展获悉,在品牌战略方面,零售商应明确每个品牌的客户价值主张,确保其与全国品牌的区别。品牌的目标客户细分、价值主张和防护措施需要清晰定义,并通过沟通和强化这些措施来确保执行一致性。

在品类和定价方面,零售商需要定期进行SKU合理化,识别并解决品类内的空白机会。制定并执行价格差距措施尤为重要,以保持自有品牌的价值故事。

在营销和包装方面,零售商应利用成本效益渠道传达自有品牌的价值,开发吸引消费者注意的包装设计,并通过内部和外部渠道推广自有品牌。

在产品设计和采购方面,零售商应制定明确的产品设计准则和质量标准,确保采购决策的灵活性和成本效益。同时,零售商应积极推出具有创新和差异化的自有品牌产品,利用消费者洞察优势,引领市场趋势。

在组织和运营模式方面,零售商应根据自有品牌的发展阶段选择适合的运营模式,确保品牌管理、产品设计、采购、质量保证、营销和消费者洞察等职能的协调运作。

新消费品展了解到,总之,通过系统化的战略思考和执行,零售商可以有效提升自有品牌的竞争力。

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