自有品牌在河南预制菜产业中占据重要位置，全省超过七成企业拥有自己的品牌。通过政策支持和产业集群建设，河南预制菜产业展现出强劲的发展势头，逐步形成了以专业企业为引导的高质量发展模式。
自有品牌助力河南预制菜产业发展
深圳自有品牌展获悉，2023年，“预制菜”被首次写入“中央一号文件”，标志着这一产业进入了快速发展的新阶段。河南省积极响应国家政策，通过一系列支持措施，大力推动预制菜产业的发展。全省多个地市因地制宜，出台了相关政策，为产业注入了强劲动力。
5月23日，河南省地方经济社会调查队公布的全省预制菜产业发展情况调研结果显示，河南预制菜产业发展基础雄厚，顺应社会消费升级和居民消费习惯的变化，叠加各项支持政策，预制菜产业发展成效逐步显现，呈现蓬勃发展势头。
在基础建设方面，河南省已经有超过20个预制菜产业园区在建。这些园区结合当地资源和特色产业，致力于全产业链的发展，实现了一二三产业的深度融合。比如，新乡、许昌和洛阳等地的园区，已经初具规模，成为了区域发展的重要引擎。
品牌建设推动市场扩展
深圳自有品牌展获悉，根据调研数据显示，河南预制菜企业中从品牌塑造看，73.9%的预制菜企业拥有自己的品牌，56.9%的企业形成自己的明星单品或大单品，双汇的八大碗、禾胜合的毛肚等大单品正成为产业增长的“尖刀”，推动企业快速实现品类占位、品牌发展。。企业通过打造明星单品，迅速在市场上站稳脚跟。比如，双汇的八大碗和禾胜合的毛肚，已经成为了预制菜市场上的知名产品。这些品牌的成功不仅提升了企业的市场竞争力，也推动了整个行业的品牌建设。
市场与政策双驱动，产业前景广阔
在政策引导方面，河南从2019年就开始布局预制菜产业。从加快中原农谷建设到2023年写入政府工作报告，河南全方位加强产业发展，积极出台各项政策培育壮大预制菜产业，形成了以《河南省加快预制菜产业发展行动方案(2022—2025年)》为基础，金融贷款贴息、产业发展奖补、绿色食品标准奖励等多项政策为支持的发展政策体系，为预制菜产业发展注入强劲动力。河南各地因地制宜，配套支持预制菜产业发展。调研显示，绝大多数地市出台了支持预制菜产业发展的相关政策措施，全力布局加入预制菜赛道，洛阳、南阳和信阳等地将加快预制菜发展写入政府工作报告，为实现换道领跑提供坚强保障。
深圳自有品牌展获悉，在政策和市场的双重驱动下，河南预制菜产业的发展势头迅猛。2022年，河南预制菜产业指数位居全国第三，显示出良好的发展前景。调研数据显示，64.7%的企业产品已经打开国内市场，17%的企业产品销往海外，实现了全球销售。这一系列数据表明，河南预制菜产业正在快速崛起，成为食品工业高质量发展的新增长极。
展望未来
河南预制菜产业的发展成效显著，以自有品牌为代表的企业正在引领市场的发展方向。在政府的支持下，河南预制菜产业将继续保持快速发展的势头，为全省经济带来更多增长动力。
