在“新消费”和“新零售”浪潮的推动下，又一外资零售巨头正式踏上中国市场。
4月29日，英国知名冷冻食品超市品牌Iceland在北京门头沟正式开出中国首店——埃丝蓝实验室（Iceland Lab），并同步上线线上运营平台。不同于传统超市，这家“超市实验室”不仅卖冷冻食品，更尝试以“供应链+MCN+AI”三核驱动的产业融合模式，为中国消费者带来一种“内容+科技+零售”的全新购物体验。
Iceland北京首店
首店落地北京，“实验室”定位引发关注
此次落地北京的埃丝蓝实验室，不只是一个“进口超市”，更像是一个集品牌展示、内容传播、消费体验于一体的“未来零售场”。
项目位于京西智谷园区，面积6800㎡，打造了包括进口冻品专区、实景厨房、欧洲街景、国潮集市等五大主题场景，并引入了MCN直播机构、AI数字人互动体验等新元素。
- 首日开业即开展25场全网直播，东方甄选也首次参与专场带货；
- 预计五一假期将实现每天百场AI数字人直播，打造全新内容消费场；
- 计划5月底起全面面向普通消费者开放线下购物场景。
自有品牌战略是破局关键
与Costco、ALDI等零售巨头类似，Iceland将自有品牌作为核心发展引擎。从冷冻蔬菜、预制菜到甜品烘焙，Iceland自有品牌不仅商品种类齐全、包装精致，更坚持“健康无添加”（不添加任何人工色素、人工香精、不必要的防腐剂和味精）的理念，为追求高品质生活的消费者提供安全、便捷、营养的餐桌解决方案。
Iceland部分自有品牌产品
进入中国市场后，Iceland还积极与东来顺等老字号联名合作，推进口味本地化和品牌融合，试图在文化和消费习惯上快速建立连接。
业内人士指出，Iceland要想真正打开中国市场，必须围绕“健康、安全、高性价比”自有品牌优势，结合中国市场的饮食结构、内容消费趋势不断本土优化。
小结
从传统冷冻超市到“AI+MCN+供应链”的数字零售样板间，Iceland以中国首店——埃丝蓝实验室为试点，正试图构建一种新的零售范式。
这不仅是一次品牌全球化的布局，更可能成为自有品牌在中国实现突围的范例。未来，Iceland模式是否能复制到更多城市？“冷冻食品+自有品牌”模式能否真正打开中国消费者的胃和心？我们拭目以待。
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