在现代零售市场中,自有品牌正成为零售商的重要战略工具。随着消费者日益追求高质价比,自有品牌以其独特优势逐渐赢得市场青睐。那么,如何才能打造消费者信赖的自有品牌呢?关键在于商品力与供应链的结合。
自有品牌的市场机遇与挑战
OEM展获悉,近日,在一场由ALDI奥乐齐携手36氪共同举办的“大牌祛魅,自有品牌向上,如何打造消费者信赖的乳品自有品牌”行业圆桌活动上,食品安全学者、品牌商业咨询及乳品行业专家等给出了答案——“质价比”“回归‘商品力+供应链’”等成为关键词。
随着“第四消费时代”来临,越来越多的零售企业躬身入局自有品牌,自有品牌模式正在重塑产业价值链。OEM展获悉,《中国自有品牌发展研究报告(2023至2024)》显示,2023年供应商的自有品牌供货总额同比增长了8.55%,73%的零售商的自有品牌销售额同比有所增长,未来存在巨大发展机遇。
另一方面,报告数据也明确显示,虽然消费者对于自有品牌的消费态度日益开放,但良莠不齐的自有品牌品质让消费者对自有品牌的信任度始终存疑。大环境之下,折扣化、低价化成为零售商的多数选择,但在低价压力之下,很多零售自有品牌忽略了对产品品质的把控,显著削弱了消费者对于自有品牌产品的信任。对于精明节制的消费者来说,在选购自有品牌时,质价比逐渐成为首要考虑因素。
商品力与供应链的融合
要赢得消费者信赖,自有品牌必须回归商品力与供应链的结合。“消费者对于自有品牌认知度在提升,自有品牌已然成为零售商成长的超级引擎。作为零售商在做自有品牌运营时,需要向‘商品力+供应链’上回归。”ALDI奥乐齐中国市场总监钟明威表示,以奥乐齐自有品牌模式为例,自有品牌不仅拥有稳定的品质和品控保障,还以更高效的方式,去除各链端额外环节,将供应链及运营成本降到最低。基于供应链再造和运营变革的创新零售业态模式,达成价格、质量和便利体验三者的平衡,从而赢得市场信任。
消费者的个性化需求与供应链优化
“当零售业态做自有品牌,我认为今后一定大有可为。”宋亮表示,“第一,标品的生产企业的话语权的下降。第二,在制产品的发展会逐渐对于标品产品发展进行替代。第三,消费者的个性化选择,使得未来供应链体系的碎片化成为一种可能性。现在的环境,给了自有品牌一个很好的发展机会。”
值得注意的是,零售商超布局自有品牌,生鲜是必争之地,其中乳品更是考验功力的“试金石”,对于构建信任基础存在更高壁垒。
OEM展获悉,随着消费者需求的多样化和个性化,自有品牌需要在满足这些需求的同时,确保供应链的灵活性与高效性。乳品作为生鲜产品中的重要一环,更是自有品牌成功的关键。确保原料品质与产品口感,不仅能够提高消费者满意度,更能建立长久的信任关系。
结论
综上所述,自有品牌的成功在于商品力与供应链的紧密结合,以及对消费者个性化需求的深刻理解。通过优化这两个关键要素,零售商不仅能够在激烈的市场竞争中脱颖而出,还能赢得消费者的长久信赖。