7月17日，Olé精品超市在上海举办自有品牌可持续海产品发布会，全新推出14款Olé自有品牌系列新品，打造可追溯、可持续的优质原产地海产品矩阵。Olé公司总经理吴杰先生在致辞中表示，Olé倡导自然、健康的高品质生活方式，并积极研发自有品牌商品，进一步深耕可持续发展理念。未来目标是实现自有品牌系列中MSC认证的产品占海产品年销售额的70%，并持续引进与打造面向全世界可持续渔业标准的海产品，鼓励渔业向可持续的美好未来发展。
以消费者为中心构建Olé特色的供应链模式
作为高端零售品牌，Olé始终坚持以消费者为中心的战略原点，基于用户的核心需求，通过成熟的会员洞察明确创新和业务的发展方向，在打造品质生活方式的道路上持续深耕。针对消费趋势、市场环境的不断变化，Olé持续通过优化品类结构，沉淀选品能力以满足核心客群的消费需求，实现商品竞争力最大化，并不断挖掘国内外供应链资源，为追求国际化品质生活方式的消费者提供全方位的解决方案，以“链全球”的经营模式构建更具韧性的产业链体系。
自2014年起，Olé积极推动优质零供关系建设，聚焦消费端，无合同外费用，与合作伙伴建立诚信、平等、互利的零供关系，即供应商专注于生产研发，零售商聚焦渠道建设，双方相互成就，全面走向商品力建设，让零售回归服务消费者的本质。近年来，Olé持续关注市场趋势与需求变化，不断培养、扶持新兴市场的优质供应商，打造具有Olé特色的专业化供应链体系，携手合作伙伴回馈消费者，提供更多以满足用户需求为前提的品质商品。
依托全球资源优势赋能自有品牌建设
实现快速增长的背后，是Olé与时俱进的探索与创新。一直以来，Olé提倡品质、自然、健康的生活理念，凭借完善的供应链体系与全球采购资源优势，引进全球近80个国家与地区的万余种优质商品，为消费者呈现与众不同的品质生活方式。在持续深耕品牌商品力的打造上，Olé将全球资源优势赋能自有品牌建设，打造差异化商品竞争力，先后推出餐桌食材、速食休闲、家庭日用等多个品类，为不同客群和需求的消费者提供丰富的选择，持续渗透进用户多元化的日常生活场景之中。
7月17日Olé宣布上新14款自有品牌新品，来自全球多个优质海域的可持续海产品，从北极圈内的挪威巴伦湾，跨过阿拉斯加纯净水域，到南极圈FAO58小鳞南极犬牙鱼生长的南极冰川，均100%可持续兼顾生态友好，例如获得MSC认证的Olé Original速冻野生银鳕鱼扒，限额捕捞至南极圈FAO58小鳞南极犬牙鱼生长的南极冰川，从捕捞船开始认证，一直到加工厂及销售端，全链条每一个环节均可管控、可追溯。除了国外的优质海域外，Olé还到了大连海洋岛，也是中国最东端的岛屿，带来了一款特别的日月贝柱，每一枚贝柱都是经过1800天之后，只在30天的特定时节里被精心挑选出来，带到消费者的餐桌。在关注海洋可持续发展的同时，Olé也将目光聚焦到儿童群体上，Original系列大西洋三文鱼菲力与大西洋北极鳕鱼，精选纯净海域天然原料为儿童提供优质的维生素和蛋白质，同时严格挑选工厂，每一片鱼必须经过人工严格的筛选加工，要经过至少二道开片去刺工艺，再经过至少二道人工验刺，保障家庭健康和儿童食用安全。
此外，为满足即时性、便捷性的消费升级需求，Olé全新推出5款自有品牌Every Day系列的快手菜，通过保鲜与保水工艺的进步大幅提升食品的还原度，让都市白领更方便快速地享受健康食材；未来，Olé自有品牌将持续发挥全球供应链优势，积极挖掘海外核心产区，与新西兰、意大利、比利时等国家优质厂商合作，以差异化的产品组合从竞争中脱颖而出。
倡导可持续生活方式 传递负责任消费理念
从海洋到餐桌，渔业和海洋的可持续与大众消费者的健康福祉密切相关。Olé将主要海洋问题与日常消费场景相结合，持续引导消费者关注海洋环境保护，通过联合一个地球自然基金会和绿色伙伴在全国门店打造“可持续蓝”专区，鼓励消费者选择环境友好型商品，活动期间Olé绿色伙伴将销售额的1%至3%款项捐赠给一个地球自然基金会。
为进一步传递负责任的环保消费理念，Olé门店持续开展环保知识问答、海洋寻宝、海洋科普等等课堂活动，向大众普及可持续海鲜、海洋保护等知识，引导消费者选择带有MSC/ASC生态标签或环境友好型的海产品。同时，Olé提供可循环利用的购物袋及环保包装替代品，鼓励消费者自备购物袋，并给予自备袋会员100积分奖励，会员购买环保商品也可以获得多倍积分，带领消费者在日常中践行绿色低碳的可持续生活方式。
在近二十年的发展过程中，Olé以高质量发展紧跟当下的消费需求，也在为下一步优化自有品牌体系提前布局。Olé相关负责人表示，“未来自有品牌将引进新西兰有机鲜奶、四国有机认证商品以及有机调味、大米等等，并加强澳洲、意大利、比利时等国家的海外寻源能力，提供丰富多元的全球好物。我们希望以更高的品质打造差异化的品牌竞争力，同时将可持续标准持续致力于自有品牌商品研发”。
来源：中华网
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